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餐馆消费,您看账单了吗?

返回 时间:2012-9-20 8:56:13


 

     结账时,没有的消费项目赫然出现在账单上;一份菜按多份计,或是单价翻倍计算;点菜时明明说卖光了,结账时却又离奇出现……餐馆消费,这些“错单”经历,您碰到过几个?
     今年,我市消费者有关餐馆消费的纠纷呈上升趋势,1-8月,共受理消费者举报173件,比增11.7%。昨日,市工商局12315指挥中心负责人提醒消费者,结账时多留心账单,小心掉入“错单”陷阱。

“错单”状况百出

     就餐时并未点酒水,结账时却多出了一张酒水单。16日晚,施先生在南平市区人民路一家餐馆消费就碰上了这么一件蹊跷事。

     当晚,他与两位同学携家人来到这家餐馆涮火锅。8人点了13样火锅料。结账时,服务员告知他们一共消费了600多元。“因为大家难得一聚,所以争着买单。”在施先生的坚持下,这餐饭由他请。

    “我刚掏出700元准备递给服务员,同学提醒我最好查一下账单再付钱。于是,我就拿过账单看了。”施先生说,这一瞧竟发现账单上凭空多出了120元的酒水钱。“我们那天根本就没喝酒,哪来的这笔费用?”见施先生质问,服务员慌忙道歉,称错拿隔壁666包间的账单了。

    “我仔细看了账单,上面的包间号显示的就是我们这个包间,而且连就餐人数和点的菜都一样,怎么可能拿错?”施先生怀疑是餐馆在账单上动了手脚,“好在及时发现没有吃亏。”

     上周,韩先生与同事在市区三元路一家饭店里也碰到件窝心事。明明点的糟菜小笋在服务员的手写账单上标的是一份,结账单上却成了两份。

     家住市区文体路的黄女士一个月内连续遭遇两次“错单”。“第一次是在一家火锅店,一份点过但没上的菜也算上了;第二次是在一个家常菜馆,56元菜金算成了76元。”黄女士说,尽管服务员解释是算错了,可她心里还是不舒服:“总不能错的频率这么高吧?”这两件事以后,每回买单黄女士都要仔细核对。

     王先生的“错单”经历发生在KTV。当时他与朋友在南平市江滨路一家KTV唱歌,结账时明明只点了两份果盘却被要求结算三份。服务员坚持是王先生这十三人中的一人补点的,只是他们也弄不清哪位服务员端进包间的,最后双方闹得不欢而散。

并非无心之失

     出错账单真是商家的无心之失?曾在市区进步路开过餐馆的市民小陆笑了:“饭店账单出错,有时的确是服务员粗心算错,但更多的是故意为之。”

     小陆说,他刚涉足餐饮行业时,就有人提醒他这个“新人”要培训服务员学会“察言观色”,伺机在账单上做文章。一般来说,实施“出错账单”容易成功的多为公款消费的顾客、刚“拍拖”的恋人、争着买单以及喝“高”了的人,这些人在结账时很少仔细核对账单。KTV里见来唱歌的顾客人数众多,服务员便会趁乱上一些没有点的食物,而后以顾客中有人要求追加为由多收钱。 

     “顾客点菜后,服务员会说这样菜没有,建议换另一道菜,结账时让那道没有卖的菜出现在账单上,这种情况最普遍。”小陆说,不小心出错、账单上莫名其妙多出没点过的菜或烟酒,这种情况一旦被细心的顾客发现,服务员可以借口与邻桌菜单弄错来应对。

     小陆告诉记者,价格翻倍的多出在素菜或家常菜上,数额不大容易“过关”;点的是小份或中份菜,结账时却变成大份;中途加的菜没端上桌,账单照算。这些情况烧烤店里最常见,顾客中途不时加几串羊肉串、板筋等,最后算账时,连买单人都忘记到底点了多少食物;出示的各类菜品单价准确,好让顾客在核对账单时放松警惕。

     据市工商局12315指挥中心负责人介绍,关于餐馆消费藏猫腻的投诉并不能真实反映现状。因为即使顾客不小心中招,但只要商家及时纠正,消费者也不愿较真。一些顾客付账后没有索要账单的习惯,也导致“死无对证”。

     这位负责人提醒,可以采取一些防范措施应对。比如,去KTV消费应事先选出一人作为代表,并提前告知服务员,点食物时以他为主,否则不予买单,以防服务员浑水摸鱼。

     市民黄先生曾当过数学教师,他介绍了一种简单的“尾数相加”法,即将账单上每笔数字的尾数部分相加后,再查看是否与商家结算的金额尾数相同,如有出入,则认真检查是否出现不合理的消费项目。黄先生说他用这种快速核对法,一年纠错了10多次。


作者:朱玲 姜利军  漫画:张隽  转摘于大武夷新闻

 
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